L'élément eau est déterminé par le processus de l'écoulement. L'eau montre ainsi sa vivacité et sa force. Les formes et les bruits qui en résultent offrent à l'observateur une grande variété d'impressions sensorielles. Les enfants en particulier prennent beaucoup de plaisir à détourner le flux de l'eau, à le faire couler plus ou moins vite ou à l'accumuler.